ÝsurétturÁrstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Já - Slög: 8244 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Ýsuréttur. 1 matskeið ólífuolía 2 rauðir chillipiparávextir 2 matskeiðar rifin engiferrót 800 grömm ýsuflök 2 matskeiðar fiskisósa 1 matkseið púðursykur 2 matskeiðar limesafi 1 ½ desilítri lauf af basilíku 50 grömm ferskt spínat Aðferð fyrir Ýsuréttur: Hreinsið fræin úr chiliínu, skerið í strimla og steikið á pönnu með engiferinu. Leggjið ýsubitanan á pönnuna og steikið á hvorri hlið. Lækkið hitan. Blandið saman fiskisósu, púðursykri og limesafa og hellið blöndunni yfir fiskinn. Látið þetta malla á meðalhita, í 1-2 mínútur. Setjið basilíkulaufin og spínatið yfir fiskinn. Lokið pönnunni og látið þetta standa á hellunni í 5-7 mínútur, eða þangað til fiskurinn er eldaður í gegn. þessari uppskrift að Ýsuréttur er bætt við af Sylvíu Rós þann 29.05.10. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|