Wokstrimlar í límónusúpu

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 2 - Fitusnautt: Já - Slög: 2395



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Wokstrimlar í límónusúpu.

250 grömm svínakjöts-wokstrimlar
2-3 vorlaukar
½ matskeið olía
4 desilítrar kjötkraftur
2 desilítrar kókosmjólk
½ teskeið túrmerik
1 teskeið sykur
2 ½ desilítri frosnar grænar baunir
1/2-1 teskeið sambal oelek
1 matskeið sojasósa
1 límóna eða 1 matskeið sítrónusaft
Salt og pipar

Meðlæti:
Hrísgrjón og smá rauður chili


Aðferð fyrir Wokstrimlar í límónusúpu:

Þerrið kjötið og skerið það í minni bita.

Skerið græna toppinn af vorlauknum í þunnar sneiðar og geymið. Skerið restina í sneiðar og steikið í olíu, í potti. Bætið kjötkrafti, kókosmjólk, túrmerik og sykri við. Látið þetta malla við vægan hita, í 2-3 mínútur. Setjið kjötið í, látið þetta sjóða aftur. Setjið baunirnar í og sjóðið í 2 mínútur í viðbót. Smakkið til með sambal oelek, sojasósa, límónusafa, salti og pipar.

Skreytið með grænum vorlauk og berið fram með hrísgrjónum, skreyttum með chili.

þessari uppskrift að Wokstrimlar í límónusúpu er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.09.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun