TúnfiskurÁrstíð: Allt árið - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Nei - Slög: 6112 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Túnfiskur. 4 Túnfisksteikur 1 matskeið olífuolía 1 hvítlauksgeiri Ferskt timian Pastasalat: 300 gröm pasta 100 gröm klettasalat eða annað salat 200 gröm cherrytómatar 1 rauðlaukur 1 búnt vorlaukar Dressing: 1/4 desilíter olífuolía, eða minna Safinn af hálfri sítrónu 1 hvítlauksgeiri Salt og pipar Aðferð fyrir Túnfiskur: Hrærið kryddlög af olífuolíu, pressuðum hvítlauk og fersku tímiani. Smyrjið kryddleginum á túnfisksteikurnar og látið ligga í hálftíma. Sjóðið pastað á kælið. Skolið salatið. Skerið tómatana í tvennt, rauðlaukinn í teninga og vorlaukinn í strimla. Blandið þetta með pastainu. Hrærið saman olíu, sítrónusafa, hvitlauk, salti og pipar og hellið dressingunni yfir pastasalatið. Grillið túnfisksteikurnar í 2-3 mínútur á hverri hlið og berið fram með pastasalatinu. þessari uppskrift að Túnfiskur er bætt við af Sylvíu Rós þann 18.08.07. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|