Steiktar rj˙pur


┴rstÝ­: Jˇl - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 13889

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Steiktar rj˙pur.

4 rj˙pur
75 gr÷mm beikon
100 gr÷mm smj÷r
5 desilÝtrar vatn
5 desilÝtrar mjˇlk
2 teskei­ar salt
3 desilÝtrar rjˇmi

Sˇsa:
2 matskei­ar hveiti og vatn, e­a hveiti og smj÷r
Rifsberjahlaup
Grß­aostur
Mysingur
Ůeyttur rjˇmi


A­fer­ fyrir Steiktar rj˙pur:

Hamfletti­ rj˙purnar og fjarlŠgi­ innyflin. Ůvoi­ fuglana vel ˙r k÷ldu vatni, ■annig a­ allt blˇ­ og ˇhreinindi hreinsist Ý burtu. Ůerri­ ■ß vel ß­ur en ■i­ steiki­ ■ß.
Stingi­ beikonbitunum Ý bringurnar, hÚr og ■ar. Br˙ni­ rj˙purnar ß p÷nnu og setji­ ■Šr Ý pott. Sjˇ­i­ upp ß p÷nnunni me­ 1-2 desilÝtrum af vatni og helli­ Ý pott ßsamt vatni, mjˇlk og salti. Sjˇ­i­ Ý 1 - 1 1/2 klukkustund. FŠri­ rj˙purnar upp ˙r og sÝi­ so­i­. Jafni­ ■a­ me­ hveiti, hristu upp Ý vatni e­a baki­ upp sˇsu ˙r hveiti, smj÷ri og so­i. Brag­bŠti­ me­ rifsberjahlaupi, grß­aosti og mysingi. BŠti­ rjˇmanum Ý. Losi­ bringurnar af beinunum og ra­i­ ■eim ß fat. Sprauti­ ■eyttum rjˇma yfir og ˙t Ý sˇsuna, rÚtt ß­ur en ■i­ beri­ hana fram. Beri­ rj˙purnar fram me­ sykurbr˙nu­um kart÷flum, so­num eplum fylltum me­ rifsberjahlaupi og grŠnmeti.

■essari uppskrift a­ Steiktar rj˙pur er bŠtt vi­ af Elinborgu Baldvinsdˇttur ■ann 20.12.07.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Steiktar rj˙pur
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Villibrß­  >  Steiktar rj˙pur