Saltfiskbollur


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 6928

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Saltfiskbollur.

450 gr÷mm ˙tvatna­ur saltfiskur
600 gr÷mm mj÷lmiklar kart÷flur, so­nar
1 ╝ bolli mjˇlk
6 vorlaukar, smßtt saxa­ir
2 matskei­ar ˇlÝfuolÝa
2 matskei­ar s÷xu­ fersk steinselja
Safi ˙r Ż sÝtrˇnu
2 egg
Hveiti
100 gr÷mm brau­mylsna af franskbrau­i
ËlÝfuolÝa til steikingar
Salatlauf og sÝtrˇnubßtar



A­fer­ fyrir Saltfiskbollur:

Merji­ kart÷flurnar fÝnt me­ gaffli. Helli­ mjˇlkinni Ý pott ßsamt helmingnum af vorlauknum og komi­ upp su­u. BŠti­ saltfisknum ˙t Ý. Setji­ loki­ ß pottinn og taki­ hann af hitanum. Lßti­ ■etta bÝ­a Ý 10 mÝn˙tur. Taki­ ro­ og bein frß og stappi­ fiskinn saman vi­ kart÷flurnar. BŠti­ vi­ ˇlÝfuolÝu, afgangnum af vorlauknum, steinselju og smakki­ til me­ salti og sÝtrˇnusafa. BŠti­ vi­ einu eggi og hrŠri­ vel. KŠli­ degi­. Mˇti­ 12-18 litlar bollur ˙r deginu og velti­ ■eim upp ˙r hveiti, svo eggi og a­ lokum brau­mylsnu. Steiki­ ß p÷nnu Ý cirka 8-10 mÝn˙tur ß ÷llum hli­um. Beri­ fram me­ hvÝtlauksmajˇnesi og salati.

■essari uppskrift a­ Saltfiskbollur er bŠtt vi­ af SylvÝu Rˇs ■ann 29.05.10.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 2 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Saltfiskbollur
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Fiskiuppskriftir  >  Saltfiskbollur