R˙ssnesk laxas˙pa


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 4857

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ R˙ssnesk laxas˙pa.

1/2 kÝlˇ nřr lax
2 lÝtrar vatn
2 bla­laukar
1 gulrˇt
2 laukar
1/3 seljurˇt
50 gr÷mm smj÷r
4 matskei­ar sřr­ur rjˇmi
3 matskei­ar tˇmatmauk
1/2 sÝtrˇna
1 lßrvi­arlauf
5 heil piparkorn
2 timiangreinar
2 laukar
Lßti­ Ý kryddpoka
Kryddv÷ndur:
Bla­laukur
Steinseljustilkur

A­fer­ fyrir R˙ssnesk laxas˙pa:

Fiskurinn er hreinsa­ur, beinin so­in ßsamt kryddvendinum Ý 1/2 tÝma, so­i­ er sÝ­an sÝa­.
Bla­laukur, gulrˇt og laukur skori­ smßtt og hita­ Ý smj÷rinu, sÝu­u so­inu bŠtt ˙t Ý ßsamt tˇmatmaukinu. S˙pan er so­in Ý 20 mÝn˙tur ßsamt kryddpokanum.
Laxinn er skorinn Ý litla bita og lßtinn ˙tÝ s˙puna sem er so­in ßfram Ý 8-10 mÝn˙tur. BragbŠti­ s˙puna me­ salti og/e­a fiskikrafti. A­ lokum er sřr­a rjˇmanum sprauta­ Ý toppa yfir s˙puna.

Muni­ a­ hafa allt hrßefni nřtt og ferskt, reyni­ a­ sleppa ni­ursu­udˇsunum. Ůa­ er viss ßstrÝ­a Ý nřjum og ferskum hrßefnum. Taki­ ykkur tÝma til a­ undirb˙a hrßefninn ß­ur en ■i­ byrji­ og ■ß er Úg fullviss a­ ■a­ myndist viss rˇmantÝk Ý kringum hrßefnin og a­ ßstin blˇmstri frß r˙ssnesku laxas˙punni.

■essari uppskrift a­ R˙ssnesk laxas˙pa er bŠtt vi­ af Sˇsa­ur ■ann 12.06.08.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

R˙ssnesk laxas˙pa
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  S˙puuppskriftir  >  R˙ssnesk laxas˙pa