Rj˙pur me­ mynturjˇmasˇsu


┴rstÝ­: ┴ramˇt - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 3748

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Rj˙pur me­ mynturjˇmasˇsu.

5-6 rj˙pur
2-3 teskei­ar villijurtakrydd
1 teskei­ salt
1/2 teskei­ svartur pipar
Smj÷r

Sˇsa:
1 laukur
3-4 stilkar sellerÝ
1 matskei­ smj÷r
3 teskei­ar villijurtakrydd
8-10 desilÝtrar so­
2 desilÝtrar rjˇmi
1 desilÝtri vatn
4 matskei­ar hveiti
Salt
Svartur pipar
1-2 matskei­ar myntuhlaup e­a anna­ berjahlaup
Sˇsulitur

A­fer­ fyrir Rj˙pur me­ mynturjˇmasˇsu:

Hreinsi­ rj˙punar og leggi­ Ý mjˇlkurbland Ý 6-8 tÝma. Hreinsi­ innyflin ˙r og br˙ni­ Ý smj÷ri ßsamt rj˙punni. Strßi­ salti, pipar og villikryddi yfir fuglinn, ß hvorri hli­, ■egar b˙i­ er a­ br˙na. Lßti­ kj÷ti­ Ý pott. Sjˇ­i­ upp af p÷nnunni og helli­ yfir fuglinn. BŠti­ vi­ vatni, ■annig a­ so­i­ ver­i 1 - 1 1/2 lÝtri. Salti­ Ý pottinn ef me­ ■arf. Sjˇ­i­ Ý 40-50 mÝn˙tur.

Sˇsan:
Saxi­ lauk og sellerÝ frekar smßtt og lßti­ krauma Ý smj÷ri. BŠti­ sÝ­an so­i og villijurtakryddi ˙t Ý og lßti­ sjˇ­a Ý 5 mÝn˙tur. Lßti­ rjˇmann ˙t Ý og jafni­ me­ hveitijafningi. Setji­ myntuhlaup saman vi­ og sjˇ­i­ vi­ vŠgan hita Ý 5-7 mÝn˙tur. Kryddi­ ef med ■arf og liti­ me­ sˇsulit.

■essari uppskrift a­ Rj˙pur me­ mynturjˇmasˇsu er bŠtt vi­ af Elinborgu Baldvinsdˇttur ■ann 27.12.07.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Rj˙pur me­ mynturjˇmasˇsu
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Villibrß­  >  Rj˙pur me­ mynturjˇmasˇsu