Pönnukökur með hakkiÁrstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 6612 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Pönnukökur með hakki. Austurlenskar pönnukökur Deig: 5 desilítrar hveiti 1 teskeið lyftiduft 1/2 teskeið matarsódi 1/2 teskeið salt 7 desilítrar mjólk 50 grömm smjör, brætt 2 egg 1/8 teskeiðar steittar kardimommur Fylling: 300 grömm hvítkál 2 matskeiðar ólífuolía 1 matskeiðar sojasósa 1 teskeið salt 1/8 teskeið pipar 300 grömm svínahakk 1 blaðlaukur 100 grömm rjómaostur 1 sneiddur blaðlaukur Smjör og sojasósa til penslunar Aðferð fyrir Pönnukökur með hakki: Deig: Blandið þurrefnunum í skál og hrærið mjólk og egg saman við. Setjið brætt og kælt smjörið að síðustu saman við. Bakið þunnar pönnukökur. Fylling: Saxið hvítkálið smátt og látið það krauma í 1/2 matskeið af olíu þar til að það verður meyrt. Kryddið með sojasósu, salti og pipar. Brúnið hakkið í 1/2 matskeið af olíu. Blandið rjómaostinum útí og hrærið þar til hann hefur jafnast vel út. Hrærið saman við hvítkálið. Jafnið fyllingunni á pönnukökurnar og rúllið þeim upp. Brjótið endana á pönnukökunum undir og raðið þeim á smurt eldfast mót. Penslið með smjöri og sojasósu. Bakið við 200 gráður í u.þ.b. 15 mínútur. þessari uppskrift að Pönnukökur með hakki er bætt við af Sylvíu Rós þann 14.07.10. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|