Pasta með kálfakjöti

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 2 - Fitusnautt: Nei - Slög: 2622



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Pasta með kálfakjöti.

600 grömm kálfalærisneiðar í þunnum sneiðum
1 matskeið olía
200 grömm sýrður rjómi
1 krukka sólþurrkaðir tómatar, saxaðir
1 pakki ferskt pasta
1 bakki klettasalat
2 límónur
Salt og pipar




Aðferð fyrir Pasta með kálfakjöti:

Sjóðið vatn fyrir pastað. Hitið olíu á pönnu og steikið kjötið í 2 mínútur, svo það fái lit. Setjið sýrða rjóman og sólþurrkaða tómata á pönnuna. Takið pönnuna af hellunni. Sjóðið pastað í 2 mínútur og sigtið það. Hellið því á pönnuna og bætið klettasalati við. Hrærið öllu saman. Smakkið til með salti og pipar. Skerið límónunar í bát og berið fram með.

þessari uppskrift að Pasta með kálfakjöti er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.09.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun