Ostakaka


┴rstÝ­: Jˇl - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 4655

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Ostakaka.

Botn;
3 desilÝtrar hafrakex, muli­
2 desilÝtrar Nˇa maltabitar, muldir
2 matskei­ar p˙­ursykur
100 gr÷mm smj÷r

Fylling:
800 gr÷mm rjˇmaostur
2 1/2 desilÝter sykur
4 egg
100 gr÷mm SÝrÝus rjˇmas˙kkula­i
1 matskei­ kakˇ
2 desilÝtrar hnetusmj÷r

S˙kkula­ikrem:
3/4 desilÝtrar sÝrˇp
1/2 desilÝtri vatn
3 matskei­ar smj÷r
150 gr÷mm SÝrÝus su­us˙kkula­i (kons˙m) e­a 70% s˙kkula­i
Fjˇlublßtt k÷uskraut


A­fer­ fyrir Ostakaka:

Botn:
Setji­ kex- og maltabitamylsnuna Ý skßl ßsamt p˙­ursykrinum. BrŠ­i­ smj÷ri­ og blandi­ ■vÝ saman vi­. Fˇ­ri­ ferkanta­ form me­ b÷kunarpappÝr. Ůrřsti­ bl÷ndunni Ý botnin og kŠli­.

Fylling:
Hiti­ ofninn Ý 180 grß­ur. Ůeyti­ saman rjˇmaostinn og sykurinn. BŠti­ eggjunum ˙t Ý, hrŠri­ vel og skipti­ bl÷ndunni Ý tvent. BrŠ­i­ s˙kkula­i­ vi­ vŠgan hita og blandi­ ■vÝ ˙t Ý annan helminginn af fyllingunni ßsamt kakˇinu. HrŠri­ hnetusmj÷ri­ ˙t Ý hinn helminginn af fyllingunni. Setji­ s˙kkula­ifyllinguna yfir kexbotninn og baki­ Ý 30 mÝn˙tur. Helli­ hnetusmj÷rsbl÷ndunni yfir og baki­ ßfram Ý 40 mÝn˙tur. Sl÷kkvi­ ß ofninum en lßti­ k÷kuna standa ßfram Ý 30 mÝn˙tur. KŠli­ k÷kuna a­ stofuhita.

S˙kkula­ikrem:
Setji­ sÝrˇpi­, vatni­ og smj÷ri­ Ý pott. Lßti­ su­una koma upp og sjˇ­i­ ■ar til smj÷ri­ er brß­na­. Taki­ pottinn af hitanum og lßti­ standa Ý 5 mÝn˙tur brytji­ ■ß s˙kkula­i­ ˙t Ý og hrŠri­ vel. KŠli­ kremi­ a­ stofuhita og smyrji­ ■vÝ yfir ostak÷kuna. Skreyti­ k÷kuna me­ fjˇlublßu k÷kuskrauti.

■essari uppskrift a­ Ostakaka er bŠtt vi­ af Elinborgu Baldvinsdˇttur ■ann 07.11.07.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 14 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Ostakaka
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Kökur  >  Ostakaka