Ofnbökuð kartöflumús

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 4160



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Ofnbökuð kartöflumús.

1 hvítlaukur
Smá pipar
Smá salt
1 kíló kartöflur
100 grömm smurostur
2 matskeiðar smjör
1 desilítri rjómi
1 desilítri niðurskorinn púrrlaukur
Vatn
200 grömm camenbert eða brie
Steinselja eða tímian


Aðferð fyrir Ofnbökuð kartöflumús:

Skrælið kartöflurnar og skerið þær í bita. Sjóðið í léttsöltu vatni. Skerið utan af ostunum og skerið þá í bita. Brærið smjörið á pönnu og steikið hvítlauk og púrrlauk. Hellið vatninu frá kartöflunum og stappið þær vel og vandlega. Hellið hvítlaukum og púrrlauknum, salti, pipar, rjóma og ostunum í. Smyrjið eldfast mót og hellið þessu í það. Hitið í ofni við 225 gráður í 15 mínútur, skreytið með steinselju eða tímian.

þessari uppskrift að Ofnbökuð kartöflumús er bætt við af Sylvíu Rós þann 27.02.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun