Ofnbaka­ur kj˙klingur me­ fyllingu


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 5504

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Ofnbaka­ur kj˙klingur me­ fyllingu.

1 pakki kj˙klingabringur me­ 3-4 bringum
1 lÝtill krukka af grŠnu pestˇ (venjulegu)
1 pakki sveppir
1 pakki beikon
1/2 laukur

Krydd:
salt, pipar, vegeta (sÚrstakt grŠnmetiskrydd sem fŠst Ý pˇlsku b˙­inni Ý brei­holti). Geggja­ krydd sem mß setja ˙t ß allt kj÷t nema fisk.

Me­lŠti getur veri­ baka­ar kart÷flur me­ gulrˇtum e­a ferskt salat.


A­fer­ fyrir Ofnbaka­ur kj˙klingur me­ fyllingu:

Fyllingin:
Hiti­ p÷nnuna ß hŠsta hita og setji­ olÝu ß . Saxi­ hßlfan laukinn ni­ur eins smßtt og hŠgt er. Kippi­ st÷nglunum af sveppunum og skeri­ sveppina ni­ur. Skeri­ beikoni­ Ý litla bita. Steiki­ ■etta allt saman ß p÷nnunni, ■anga­ til laukurinn er or­inn ljˇsbr˙nn og mj˙kur.
Setji­ pestˇi­ ˙t Ý ßsamt salti, pipar og etv. vegeta kryddi.

Kj˙klingabringurnar:
┴ me­an fyllingin mallar ß eldavÚlinni ß a­ gera kj˙klinginn tilb˙in. Best er a­ vera me­ oddhvassan mjˇan og langan hnÝf og skera smß vasa Ý bringurnar. Setji­ fingurinn Ý og stŠkki­ gati­ a­eins, ■anga­ til bringan er nßnast hol a­ innan (passi­ a­ gata ■Šr ekki).

Ůegar a­ fyllingin er b˙in a­ malla svo Ý um 3-5 mÝn˙tur me­ pestˇinu mß sl÷kkva undir. Ůegar h˙n er kˇlnu­ mß svo byrja a­ tro­a henni Ý kj˙klinginn. Settu svo ÷rlitla olÝu aftur ß p÷nnuna sem ■˙ steiktir fyllinguna ß og steiktu kj˙klingabringurnar ■ar til ■Šr ver­a ljˇsbr˙nar.

┴ me­an ■Šr eru a­ steikjast mß huga a­ kart÷flunum , flysja ß kart÷flurnar og gulrŠturnar. ŮŠr eru settar Ý frekar stˇrt eldfast mˇt. Gott er a­ skera kart÷flurnar Ý bßta og ef gulrŠturnar eru stˇrar ■ß ß a­ skera ■Šr ni­ur lÝka. Gott er a­ krydda ■etta me­ "vegeta" kryddinu, ■ß kemur extra gott brag­.

Setji­ kj˙klingabringurnar ofanß kart÷flurnar ■Šr bara ofanß kart÷flurnar og gulrŠturnar . Svo skal loka mˇtinu (anna­hvort me­ ■ar til ger­u loki, e­a me­ ßlpappÝr) og steikja Ý ofni vi­ 150 grß­ur, ■anga­ til a­ kart÷flurnar eru steiktar Ý gegn og pÝnuliti­ d÷kkar Ý endana.

Ath. mj÷g gott er a­ spreyja mˇti­ me­ ÷rlÝti­ af pam spreyi, bara upp ß a­ kart÷flurnar brenni ekki vi­.

BŠtt vi­ af ═nu

■essari uppskrift a­ Ofnbaka­ur kj˙klingur me­ fyllingu er bŠtt vi­ af SylvÝu Rˇs ■ann 27.04.10.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Ofnbaka­ur kj˙klingur me­ fyllingu
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Kj˙klingauppskriftir  >  Ofnbaka­ur kj˙klingur me­ fyllingu