Í­ruvÝsi s˙kkula­ikaka


┴rstÝ­: Jˇl - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 3117

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Í­ruvÝsi s˙kkula­ikaka.

Botn:
1 1/4 desilÝtrar vatn
340 gr÷mm sykur
200 gr÷mm SÝrÝus 70% s˙kkula­i
125 gr÷mm SÝrÝus su­us˙kkula­i (kons˙m)
200 gr÷mm mj˙kt smj÷r
4 stˇr egg (ekki beint ˙r kŠli)
1 desilÝtri hveiti

Chili-appelsÝnusˇsa:
B÷rkur af einni appelsÝnu
Safi ˙r tveim appelsÝnum
2 1/2 desilÝtri sykur
1/2 ferskur, rau­ur chilipipar
1 matskei­ smj÷r


A­fer­ fyrir Í­ruvÝsi s˙kkula­ikaka:

Botn:
Setji­ vatni­ Ý pott ßsamt 250 gr÷mmum af sykri og sjˇ­i­ ■ar til sykurinn er brß­na­ur. Taki­ pottinn af hitanum, saxi­ s˙kkula­i­ og setji­ ■a­ ˙t Ý sykurvatni­. HrŠri­ vel ■ar til s˙kkula­i­ er brß­na­. BŠti­ smj÷rinu smßtt og smßtt saman vi­ og hrŠri­ me­ sleif. Ůeyti­ eggin saman vi­ ■a­ sem eftir er af sykrinum, ■ar til blandan ver­ur ljˇs og lÚtt. Setji­ s˙kkula­ibl÷nduna ˙t Ý eggjabl÷nduna me­ sleikju, setji­ hveiti­ ˙t Ý og helli­ deiginu Ý formi­. Baki­ vi­ 180 grß­ur Ý vel smur­u tertuformi (23 cm Ý ■vermßl) Ý 30-40 mÝn˙tur, ■ar til kakan er farin a­ stÝfna. Taki­ k÷kuna ˙r ofninum og lßti­ mesta hitann rj˙ka ˙r henni. Leggi­ plast e­a ßlfilmu yfir formi­ ß me­an kakan kˇlnar.

Chili-appelsÝnusˇsan:
RÝfi­ b÷rkinn og kreisti­ safan ˙r appelsÝnunum og setji­ Ý pott ßsamt sykrinum. Sjˇ­i­ ■ar til sykurinn er brß­inn, hrŠri­ vel Ý bl÷ndunni ß me­an. Saxi­ piparinn mj÷g smßtt og setji­ hann ˙t Ý sˇsuna. Lßti­ krauma Ý 1-2 mÝn˙tur. Ůeyti­ smj÷ri­ a­ lokum kr÷ftuglega ˙t Ý sˇsuna. Beri­ sˇsuna fram volga e­a kalda me­ k÷kunni. Gott er a­ hafa sřr­an rjˇma me­ ■essari k÷ku.



■essari uppskrift a­ Í­ruvÝsi s˙kkula­ikaka er bŠtt vi­ af Elinborgu Baldvinsdˇttur ■ann 07.11.07.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 14 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Í­ruvÝsi s˙kkula­ikaka
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Kökur  >  Í­ruvÝsi s˙kkula­ikaka