Marengskaka

Árstíð: Jól - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 4717



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Marengskaka.

200 grömm flórsykur (sigtaður)
4 eggjahvítur
100 grömm smátt brytjað súkkulaði
100 grömm saxaðar döðlur

Aðferð fyrir Marengskaka:

Stífþeytið eggjahvíturnar og 5 matskeiðar af flórsykrinum saman. Bætið afganginum af flórsykrinum, súkkulaðinu og döðlunum varlega saman við.
Smyrjið ofnplötu vel og sáldrið hveiti yfir. Jafnið degið í tvo hringlótta botna á plötuna og bakið í tvær klukkustundir við 100 gráður. Þeytið 1-2 pela rjóma og setjið á milli og ofan á. Setjið kökuna saman 4-6 klukkustundum áður en hún er borin fram.


þessari uppskrift að Marengskaka er bætt við af Elinborgu Baldvinsdóttur þann 10.12.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun