Laxasteik


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 6277

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Laxasteik.

Laxasteik
3-4 matskei­ar matarolÝa
Salt og pipar
200 gr÷mm h÷rpuskel
200 gr÷mm humar, skelflettur
2-3 matskei­ar matarolÝa
6 matskei­ar r˙sÝnur
8 matskei­ar sˇlblˇmafrŠ
3-4 desilÝtrar rjˇmi
2 matskei­ar sˇsujafnari
Salt og pipar




A­fer­ fyrir Laxasteik:

Skeri­ rßkir Ý laxinn, Ý gegnum ro­i­. Sn÷ggsteiki­ sÝ­an ß ro­hli­inni, ■ar til ro­i­ er st÷kkt. Kryddi­ me­ salti og pipar og sn˙i­ vi­. LÚttsteiki­ ß ro­lausu hli­inni. Stingi­ Ý 200 grß­u heitan ofn, Ý 8-10 mÝn˙tur.

Br˙ni­ sˇlblˇmafrŠ ß heitri, ■urri p÷nnu. Hiti­ sÝ­an matarolÝuna og sn÷ggsteiki­ r˙sÝnur, humar, h÷rpuskel og sˇlblˇmafrŠ. BŠti­ rjˇmanum ˙t ß, lßti­ sjˇ­a og ■ykkji­ me­ sˇsujafnara. Smakki­ til me­ salti og pipar. Beri­ laxinn fram me­ rjˇmasˇsunni og kart÷flum.

■essari uppskrift a­ Laxasteik er bŠtt vi­ af SylvÝu Rˇs ■ann 30.05.10.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Laxasteik
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Fiskiuppskriftir  >  Lax  >  Laxasteik