Kindalundir Ý sŠtkrydda­ari sˇsu


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 4875

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Kindalundir Ý sŠtkrydda­ari sˇsu.

600 gr÷mm kindalundir
Hßlf sÝtrˇna
2 matskei­ar grŠnt pestˇ
Salt og pipar
OlÝa
Smß timjan

Sˇsan:
1-2 matskei­ar olÝa
1 laukur
3 hvÝtlaukslauf
TŠp l˙ka af m÷ndlum
1-2 cm engiferkubbur
Hßlf dˇs af h÷kku­um tˇm÷tum
Hßlf lÝtil dˇs af kˇkosmjˇlk
2 teskei­ar karrř
3 teskei­ar kanill
1 lambakraftsteningur


A­fer­ fyrir Kindalundir Ý sŠtkrydda­ari sˇsu:

Snyrti­ lundirnar og skeri­ ■Šr Ý ■Šgilega bita. Ekki samt g˙llasbita og ekki steikarbita. Ein lund Štti a­ vera um 4-5 bitar. Setji­ svo pestˇi­, safa ˙r hßlfri sÝtrˇnu, smß olÝu, salt og pipar eftir smekk og smß timjan Ý poka og hristi­ saman og nuddi­ Ý kj÷ti­. ŮvÝ lengur sem ■etta geymist ■vÝ betra ver­ur ■a­ ß brag­i­.

Saxi­ hvÝtlaukin, laukin, engiferi­, m÷ndlunar og steiki­ upp˙r olÝunni, ß p÷nnu. Ůegar ■etta er fari­ a­ mřkjast og litast, bŠti­ ■ß kˇkˇsmjˇlkinni og tˇm÷tunum Ý. ŮvÝ nŠst kryddinu og kj÷tkraftinum. Steiki­/sjˇ­i­ Ý um 5-10 mÝn˙tur. Setji­ svo sˇsuna/gumsi­ Ý eldfast mˇt og steiki­ kj÷ti­ lÚtt ß p÷nnunni ■ar til ■a­ er fallega br˙nt ß ÷llum hli­um.
Ra­i­ svo kj÷tbitunum ofan ß sˇsuna/gumsi­ e­a blandi­ saman.
Hiti­ Ý ofni Ý um 10 mÝn˙tur vi­ 180 grß­ur.



■essari uppskrift a­ Kindalundir Ý sŠtkrydda­ari sˇsu er bŠtt vi­ af Ëttar G. Birgisson ■ann 17.02.08.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Kindalundir Ý sŠtkrydda­ari sˇsu
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  AustrŠnn matur  >  Indverskar uppskriftir  >  Kindalundir Ý sŠtkrydda­ari sˇsu