Kˇtilettur me­ fyllingu


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 3690

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Kˇtilettur me­ fyllingu.

1/2 lambahryggur, stˇr (saga­ur langsum, ˙rbeina­ur)
15 gr÷mm smj÷r
750 gr÷mm kart÷flur
2 1/2 desilÝtri mjˇlk
160 gr÷mm rifinn 26% ostur

Fylling:
1 laukur, saxa­ur
2 sellerÝstilkar, saxa­ir
30 gr÷mm smj÷r
2 matskei­ar brau­mylsna
Salt og pipar



A­fer­ fyrir Kˇtilettur me­ fyllingu:

Skeri­ hrygginn Ý 2-2 1/2 cm snei­ar. Lßti­ lauk og sellerÝ krauma Ý smj÷rinu Ý 2-3 mÝn˙tur. HrŠri­ brau­mylsnu, salti og pipar saman vi­. KŠli­. Hiti­ ofninn Ý 190 grß­ur. Skeri­ vasa Ý hverja kj÷tsnei­, ■ß hli­ sem snÚri a­ beininu. Skipti­ fyllingunni ni­ur Ý vasana. Saumi­ fyrir og sn÷ggsteiki­ kj÷ti­ ß hvorri hli­ Ý 15 gr÷mmum af smj÷ri.
Afhř­i­ kart÷flurnar og skeri­ Ý ■unnar snei­ar. Ra­i­ ■eim ß eldfast fat, strßi­ salti og pipar ß milli laga. Taki­ sauminn ˙r kj÷tinu og ra­i­ ■vÝ ofan ß kart÷flurnar. Helli­ mjˇlkinni yfir og strßi­ rifnum ostinum yfir a­ lokum. Baki­ Ý 45-50 mÝn˙tur.

■essari uppskrift a­ Kˇtilettur me­ fyllingu er bŠtt vi­ af SylvÝu Rˇs ■ann 13.07.10.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Kˇtilettur me­ fyllingu
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Lambakjötsuppskriftir  >  Kˇtilettur me­ fyllingu