Kótelettur með tandoorimasalaÁrstíð: Allt árið - Fyrir: 2 - Fitusnautt: Nei - Slög: 3698 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kótelettur með tandoorimasala. 2 beinlausar svínakótelettur 1 teskeið tandoorimasala Salt og pipar 1 matskeið olía Mynturatia: Fresk mynta 1 desilítri sýrður rjómi ½ teskeið steytt tandoorimasala Eða ¼ teskeið karrý og ¼ teskeið paprika Salat: 1 stórt mangó, ekki of þroskað 1 rauð paprika 2 vorlaukar Fersk mynta 1 límóna 1 teskeið olía 100-125 grömm klettasalat Aðferð fyrir Kótelettur með tandoorimasala: Skerið fituna af kótelettunum. Hrærið kryddi, olíu, salti og pipar saman. Penslið kjötið með blöndunni og setjið það í kæli. Hakkið myntublöðin fyrir ratiaen gróft. Hrærið sýrðum rjóma, myntu og tandoorimasala saman. Smakkið til með salti og pipar. Skrælið mangóið og skerið steininn úr. Skerið mangóið í teninga. Skerið paprikuna í teninga og skerið vorlaukana í sneiðar. Saxið myntuna gróft. Pressið 2 teskeiðar límónusafa út í olíuna og hrærið það saman. Smakkið til með salti og pipar. Hellið öllu í skál og blandið klettasalati við. Hitið olíu á pönnu, við háan hita. Brúnið kóteletturnar í cirka 1 mínútu á hvorri hlið. Lækkið undir pönnunni og steikið kjötið í cirka 3 mínútur, á hvorri hlið. Skreytið með límónu og berið fram með salatinu og ratiaen. þessari uppskrift að Kótelettur með tandoorimasala er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.09.08. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|