Kjúklinur með mascarponeÁrstíð: Allt árið - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Nei - Slög: 4592 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kjúklinur með mascarpone. 400 grömm pasta 300 grömm kjúklingabringur 1 laukur 25 grömm smjör eða 2 matskeiðar olía 2 desilítrar hvítvín 1 desilítrar kjúklingasoð eða kraftur 150 grömm mascarpone eða sýrður rjómi 1 teskeið rifinn sítrónubörkur 1 matskeið sítrónusafi Etv. kapers Salt og pipar Skraut: Basílikumblöð Rifinn parmesanostur Aðferð fyrir Kjúklinur með mascarpone: Sjóðið pastað eftir leiðbeiningunum á pakkanum. Hellið því í sigti, þegar það er soðið og látið vatnið drjúpa af. Skerið kjúklinginn í teninga. Saxið laukinn. Steikið laukinn og kjúklinginn í smjöri eða olíu. Hellið hvítvíninu í potinn, látið þetta sjóða aðeins. Bætið soði, mascarpone, sítrónuberki, sítrónusafa og etv. kapers. Látið þetta malla í cirka 5 mínútur, hrærið í á meðan. Smakkið til með salti og pipar. Blandið þessu saman við pastað og skreytið með basílikumblöðum og parmesan. þessari uppskrift að Kjúklinur með mascarpone er bætt við af Sylvíu Rós þann 26.03.08. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|