Kj˙klingur med avˇkadˇdressingu


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Sl÷g: 1866

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Kj˙klingur med avˇkadˇdressingu.

1 kÝlˇ kart÷flur
100 gr÷m smj÷r
2 kj˙klingar (cirka 800 gr÷m)
3 matskei­ar steinselja
3 matskei­ar ni­urskorinn p˙rrlaukur
1 teskei­ ■urrka­ estragon
Salt og pipar

Avˇkadˇdressing:
1 avˇkadˇ
3 Ż desilÝter sřr­ur rjˇmi 18%
4 matskei­ar mjˇlk
1 teskei­ sÝtrˇnusafi
Salt og pipar


A­fer­ fyrir Kj˙klingur med avˇkadˇdressingu:

SkrŠli­ kart÷flurnar og skeri­ ■Šr Ý ■unnar snei­ar. Leggji­ ■Šr lagvÝs Ý smurt eldfast mˇt. Kryddi­ me­ salti og pipar og skelli­ smj÷rklipu ß, ß nokkrum st÷­um. Skeri­ kj˙klinginn Ý fjˇra bita og setji­ Ý anna­ eldfast mˇt. Blandi­ steinselju, p˙rrlauk, estragoni, salti og pipar saman og strßi­ yfir kj˙klingabitana. Skeri­ helminginn af smj÷rinu Ý bita og dreyfi­ ß kj˙klinginn. Setji­ bŠ­i eldf÷st mˇt Ý mi­jan ofninn. Steiki­ Ý 45 mÝn˙tur vi­ 225 grß­ur.

Avˇkadˇdressing: Skeri­ avˇkadˇin og fjarlŠgi­ steininn. Skafi­ avˇkadˇi­ ˙r og pressi­ Ý gegnum sigti. Blandi­ avˇkadˇmaukinu saman vi­ sřr­a rjˇman og mjˇlkina, (hŠgt a­ skella ÷llu saman Ý blandara). Salti­ og pipri­ eftir smekk.



■essari uppskrift a­ Kj˙klingur med avˇkadˇdressingu er bŠtt vi­ af SylvÝu Rˇs ■ann 10.08.07.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 1 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Kj˙klingur med avˇkadˇdressingu
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Kj˙klingauppskriftir  >  Kj˙klingur med avˇkadˇdressingu