Kjúklingur í sósu

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Já - Slög: 4116



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kjúklingur í sósu.

1 kjúklingur cirka 1400 grömm
Salt og pipar
2 matskeiðar olía
1 laukur
1 rauður chili
4-6 hvítlauksgeirar
2 1/2 desilítri hvítvín
2 desilítrar kjúklingasoð
Safinn úr hálfri sítrónu
2 lárviðarlauf
1 teskeið oregano
1 teskeið ferskt tímjan


Aðferð fyrir Kjúklingur í sósu:

Skerið kjúklinginn í bita og brúnið þá í olíunni, á pönnu. Kryddið með salti og pipar. Leggjið kjúklinginn til hliðar. Saxið laukinn og svitsið hann á pönnunni. Saxið chili og hvítlauk og steikið aðeins. Bætið hinum hráefnunum við. Setjið kjúklinginn aftur á pönnuna. Setjið lok á pönnuna og látið þetta malla í cirka 45 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er steiktur í gegn. Berið fram með soðnum kartöflum.


þessari uppskrift að Kjúklingur í sósu er bætt við af Sylvíu Rós þann 25.03.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun