Kjúklingur í kryddlegi

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 3196



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kjúklingur í kryddlegi.

1 stór kjúklingur
1 matskeiðar smjör
1-2 teskeiðar karrý
1 desilítri kjötsoð
Paprikuduft

Kryddlögur:
1 laukur, saxaður
1-2 hvítlauksrif
2 dósir hrein jógúrt
1 teskeið salt
1/2 teskeið turmerik
Smá cayennepipar
1/2 teskeið engifer


Aðferð fyrir Kjúklingur í kryddlegi:

Skerið kjúklinginn í bita. Hrærið kryddleginum saman og hellið yfir kjúklinginn. Látið þetta standa í 3-4 klukkustundir, í ískápnum. Látið kryddleginn renna af kjötinu og steikið það í smjör og karrýi, í potti. Hellið soðinu yfir og látið þetta malla við vægan hita, í 15 mínútur. Bætið kryddleginu við og sjóðið þar til kjötið er meyrt. Kryddið með paprikudufti.


þessari uppskrift að Kjúklingur í kryddlegi er bætt við af Sylvíu Rós þann 25.03.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun