Kínversk súpa

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Nei - Slög: 3839



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kínversk súpa.

100 gröm fínar núðlur (Soeoen)
150 gröm kínakál
6 stórir sveppir
225 gröm beikonbitar
1 líter kjúklingakraftur
1 teskeið salt
1 matskeið sojasósa (Ketjap Manis)
1 1/2 matskeið vínedikk
2 Skarlottulaukar eða vorlaukar
2 matskeiðar olía
1 1/2 teskeið sesamolia
Pipar og Conimex duft

Aðferð fyrir Kínversk súpa:

Hitið olíuna á stórri pönnu eða á Wok pönnu. Steikjið kálið sveppina og beikonið. Hellið kjúklingakraftinum á og látið suðu koma upp, látið þetta malla í 5 mínútur. Bætið núðlunum og sojasósunni í. Látið suðuna koma upp aftur og látið þetta malla í 20 mínútur. Bætið þvínæst edikki, lauk og olíu við og látið malla í 2ö3 mínútur í viðbót. Kryddið að lokum eftir smekk. Berið fram rjúkandi heitt.

þessari uppskrift að Kínversk súpa er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.08.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun