HummusÁrstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Já - Slög: 7409 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Hummus. 100 grömm kjúklingabaunir Smá sítrónusafi 1 pressaður hvítlaukur Smá salt 50 grömm tahini (sesamsósa) Vatn fyrir baunirnar Smá natron Aðferð fyrir Hummus: Leggjið baunirnar í bleyti daginn áður. Sjóðið þær svo í vatni, með ¼ teskeið af natron í, þar til þær eru alveg mjúkar (tekur cirka klukkutíma). Blandið þær svo í blandara, þar til þær eru nánast maukaðar. Hrærið hvítlauk, salti og tahini í. Bætið etv. smá vatni í, ef þetta er of stíft. Berið fram með smá oífuolíu, kjúklingi eða fisk. þessari uppskrift að Hummus er bætt við af Sylvíu Rós þann 27.02.08. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|