Grískar kjötbollurÁrstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 4900 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Grískar kjötbollur. 500 grömm nautahakk 1 laukur, fínsaxaður 3 kartöflur, rifnar 1 egg 3 matskeiðar sítrónusafi 2 brauðsneiðar grófar 1 teskeið kóríanderduft 1 matskeið þurrkuð mynta 2 matskeiðar fersk mynta, söxuð 2 matskeiðar steinselja, söxuð 2 matskeiðar ferskt kóríander saxað 1 teskeið kummin Svartur nýmalaður pipar Salt 1 desilítri brauðrasp 3-4 matskeiðar ólífuolía Salat, kóríander og sítrónubátar til skrauts Aðferð fyrir Grískar kjötbollur: Setjið hakkið í stóra skál ásamt lauk, kartöflum, eggi og sítrónusafa. Fjarlægið skorpuna af brauðsneiðunum og rífið þær smátt. Bætið þeim í skálina ásamt kryddi og blandið vel saman. Búið til litlar bollur og veltið þeim upp úr raspi. Steikið í ólífuolíunni við meðalhita í 3 mínútur, eða eftir smekk. Setjið þær á fat og skreytið með salati, kóríander og sítrónubátum. þessari uppskrift að Grískar kjötbollur er bætt við af Sylvíu Rós þann 23.06.10. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|