Graskersbrau­


┴rstÝ­: Allt ßri­ - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Jß - Sl÷g: 3572

Senda me­ t÷lvupˇstPrenta ˙t

Hrßefni:

Ů˙ ■arft eftirfarandi hrßefni Ý uppskrift a­ Graskersbrau­.

2 stˇr egg
300-350 gr÷mm ljˇs p˙­ursykur e­a hrßsykur
1 desilÝter grŠnmetisolÝa e­a ÷nnur brag­lÝtil olÝa t.d. Wesson
2 teskei­ matarsˇdi
1 1/2 teskei­ kanill
1/2 teskei­ salt
1/2 teskei­ negull
480 gr÷mm grasker (mauka­ ˙r dˇs)
200 gr÷mm d÷­lur, klipptar Ý 3-4 bita
100 gr÷mm valhnetur, grˇft saxa­ar


A­fer­ fyrir Graskersbrau­:

Hiti­ ofninn Ý 175 grß­ur. Ůeyti­ saman egg, sykur og olÝu. Sigti­ ■urrefni saman Ý skßl og bŠti­ sÝ­an ˙t Ý eggja■eytinginn. Setji­ mauka­ grasker ■ß saman vi­ og blandi­ d÷­lum og valhnetum ˙t Ý me­ sleikju. Setji­ degi­ Ý smj÷rpappÝrsklŠtt jˇlak÷kuform um ■a­ bil 25x12 cm. Baki­ Ý 80-90 mÝn˙tur, b÷kunartÝmi fer ■ˇ ßvalt eftir ofninum. Brau­i­ er tilb˙i­ ■egar ■a­ losnar frß b÷rmum og prjˇnn sem stunginn er ■a­ kemur nŠstum hreinn upp aftur.
Okkur hŠttir oft til a­ ofbaka brau­ og k÷kur sem innihalda grŠnmeti. Ůannig k÷kur eru oft blautari Ý sÚr og erfitt a­ nota prjˇnsa­fer­ina. Oft er gott a­ hlusta. Ůegar hŠttir a­ "hvissa" Ý henni Ý lok b÷kunar er h˙n tilb˙in. Ef ■i­ vilji­ nota ferskt grasker Ý brau­i­, er ■a­ skori­ Ý bita og so­i­ Ý vatni ■ar til ■a­ er mj˙kt og sÝ­an mauka­ Ý matvinnsluvÚl.
Gott er a­ smyrja ■etta brau­ me­ dßlitlu smj÷ri. Brau­i­ geymist vel Ý frysti.

■essari uppskrift a­ Graskersbrau­ er bŠtt vi­ af Elinborgu Baldvinsdˇttur ■ann 04.11.07.

Sendu inn ■Ýnar uppskriftir og ■˙ ßtt m÷guleika ß a­ vinna glŠsileg ver­laun
Uppskriftir vikunnar

Fß­u vikulegt frÚttabrÚf:
FrÚttabrÚf me­ uppskriftum vikunnar
Skrß Afskrß
N˙ eru 29 ßskrifendur.


VeftrÚ | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Graskersbrau­
HÚr ert ■˙  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Brauðuppskriftir  >  Graskersbrau­