Franskar kálfasneiðar

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 2 - Fitusnautt: Nei - Slög: 1971



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Franskar kálfasneiðar.

2 þunnar sneiðar kálfavöðvi
2 skinkusneiðar
2 sneiðar óðalsostur
Salt
Pipar
30 grömm smjör
1/2-1 desilítri rifinn óðalsostur

Aðferð fyrir Franskar kálfasneiðar:

Leggið skinku og ostsneiðar ofan á hvora kjötsneið. Leggið þær saman og lokið með tannstöngli eða kjötprjóni. Steikið kjötið í smjöri á pönnu í um það bil 3 mínútur á hvorri hlið og stráið kryddi yfir. Færið kjötið upp í eldfast fat. Stráið rifna ostinum yfir og bakið við 225 gráður í 6-7 mínútur eða þar til osturinn er bráðnaður. Berið fram með kartöflum og salati.

þessari uppskrift að Franskar kálfasneiðar er bætt við af Elinborgu Baldvinsdóttur þann 20.01.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun