FiskirétturÁrstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Já - Slög: 9398 Hráefni: Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Fiskiréttur. 340 gröm þorskur eða annar góður fiskur Salt 1 blómkál 200 gröm gulrætur 8 stangir belgsellerí 1 líter vatn 160 gröm pasta penne 50 gröm tómatpúrra Pipar úr kvörn Aðferð fyrir Fiskiréttur: Skerið fiskinn í teninga og stráið salti yfir, Geymið í kæli. Skiftið blómkálinu í vendi, skerið gulræturnar í stangir og skerið belgselleríið í teninga, geymið nokkur blöð til hliðar. Sjóðið sellerí, gulrætur og blómkál í vatni í cirka 15 mínútur. Setjið pastað og tómamatpúrru í pottinn, saltið og setjið lok á, látið malla í cirka 12 mínútur. Takið hráefnin uppúr vatninu og hellið í heita skál. Setjið fiskinn í vatnið og sjóðið í 5 mínútur. Takið fiskinn upp úr og leggjið ofaná hin hráefnin, setjið salt og pipar í "tómatvatnið" og hellið yfir réttinn. Skreytið með rifnum selleríblöðum. þessari uppskrift að Fiskiréttur er bætt við af Sylvíu Rós þann 17.08.07. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 36 áskrifendur.
|