Drauma-rúlluterta

Árstíð: Jól - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 7047



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Drauma-rúlluterta.

3 egg
125 grömm sykur
1 1/2 teskeið lyftiduft
2 matskeiðar kakó
50 grömm kartöflumjöl

Smjörkrem:
125 grömm smjör
125 grömm flórsykur
1 eggjarauða
Vanilludropar

Aðferð fyrir Drauma-rúlluterta:

Búið til smjörpappírsskúfu á bökunarplötu. Smyrjið hana með smjöri.
Þeytið egg og sykur þar til hræran verður létt og ljós. Blandið saman þurrefnum og bætið þeim varlega í eggjahræruna. Hellið deginu í pappírsskúffuna og bakið við 180-200 gráður, í 10-15 mínútur í miðjum ofni. Hvolfið kökunni á sykurstráðan smjörpappír, leggið rakan klút yfir og kælið. Smyrjið kreminu á kökuna. Rúllið kökunni upp og hafið pappírinn utan um. Gætið þess að samskeytin snúi niður.

Krem:
Hrærið smjör og sykur þar til hræran verður létt og ljós og bætið svo eggjarauðunni í. Smakkið til með vanilludropum.

þessari uppskrift að Drauma-rúlluterta er bætt við af Elinborgu Baldvinsdóttur þann 12.12.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun