Birki-kryddað lambakjöt

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 4633



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Birki-kryddað lambakjöt.

1 hnefi blóðberg
1 matskeið þurrkuð skessujurt
1 matskeið villimynta
Nokkur blöð af birki eða rifsi
Nýmalaður svartur pipar
Salt
Lambalæri

Aðferð fyrir Birki-kryddað lambakjöt:

Blandið kryddjurtunum saman og þekjið lærið með blöndunni. Geymið kjötið í ísskáp í 2 daga. Pakkið því í álpappír og setjið á grillið í 1 tíma og 15 mínútur. Snúið á 15 fresti eða steikið í ofni í 1 ½ -2 klukkustundir.


þessari uppskrift að Birki-kryddað lambakjöt er bætt við af Sylvíu Rós þann 23.06.10.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun