Villibráðarsósa


Árstíð: Haust - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 9148

Senda með tölvupóstPrenta út

Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Villibráðarsósa.

Cirka 280 grömm af þurkuðum villisveppum (1 poki)
1-2 skarlottulaukar
1 1/2 desilítrar púrtvín
3 desilítrar villibráðasoð
1-3 desilítrar rjómi
Títuberjasulta
Gráðostur


Aðferð fyrir Villibráðarsósa:

Setið sveppina í bleyti. Saxið laukin mjög smátt og steikið í olíu, hellið púrtvíni og soði saman við og sjóðið niður um helming, setið sveppina saman við ásamt rjómanum. Látið malla í cirka 5 mínútur og kryddið með salti og pipar. Gott er að láta sósuna standa í 10-15 mínútur til að fá meiri kraft úr sveppunum. Áður en sósan er borin fram er hún hituð upp aftur, setið þá sultu og gráðaost saman við, eftir smekk og smakkið til. Þykkið með maisenamjöli, eftir óskum.

þessari uppskrift að Villibráðarsósa er bætt við af Elinborgu þann 13.10.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun
Uppskriftir vikunnar

Fáðu vikulegt fréttabréf:
Fréttabréf með uppskriftum vikunnar
Skrá Afskrá
Nú eru 29 áskrifendur.


Veftré | RSS | © HEPHEY 2002 - 2008

Villibráðarsósa
Hér ert þú  :   Uppskriftir  >  Matur  >  Sósur  >  Villibráðarsósa