Þorskur provencale

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Já - Slög: 6616



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Þorskur provencale.

680 gröm þorskflök
1 dós fláðir tómatar
4 sítrónusneiðar
3 stórir laukar
1 hvítlauksgeiri
1 búnt steinselja
200 gröm gulrætur
1 matskeið tómatpúrra
Cirka 1/2 tekseið herbes de provance (kryddblanda)

Aðferð fyrir Þorskur provencale:

Leggjið flökin í eldfast mót og stráið salti og pipar yfir. Skerið gulrætur og lauk í litla bita og sjóðið. Gerið sósu úr skornum tómötum, gulrótum, lauk og öllum hinum hráefnunum (nema fisknum). Kryddið með salti og pipar. Hellið sósunni yfir fiskinn og eldið í ofni við 200 gráður í cirka 20 mínútur. Berið fram með grænmeti.

þessari uppskrift að Þorskur provencale er bætt við af Sylvíu Rós þann 17.08.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun